兵庫県産山田錦を全量使用し、精米歩合を40%まで丁寧に磨いた酒米を使用しております。低温でじっくりと醗酵を促すことで、繊細でフルーティーな吟醸香を引き出しています。上品な香りを楽しむとともに、山田錦の酒米の芯の旨味が感じられ、お酒を飲み慣れない方にも、ツウの方にもお薦めの逸品です。
Ranking人気商品ランキング
What's new新着情報
- 2022/05/13
- 2022年5月13日 臨時休業のお知らせ
- 2022/03/18
- 2022年3月の営業時間のお知らせ(3/18更新)
- 2022/02/28
- 高濃度エタノール 製造終了のお知らせ
- 2022/01/24
- 今年も福箱、発売します!
- 2022/01/01
- 新年のご挨拶
- 2021/09/07
- 2021年9月30日 臨時休業のお知らせ
- 2021/08/09
- 2021年8月9日 臨時休業
- 2021/08/08
- 2021年8月~売店営業のご案内
- 2021/07/04
- 7月 売店限定の日本酒
- 2021/07/01
- 2021年7月~売店営業のご案内
Eventイベント情報
- 2021/07/13
- 2021年7月22日 しましまの
- 2021/07/07
- 2021年7月18日 ROCK IN FUJI
- 2021/06/07
- 2021年6月29日 出張商店街inあさぎりフードパーク
- 2021/06/01
- 6月5日6日 静岡松坂屋販売会のお知らせ
- 2019/10/24
- 10月26日27日 静岡松坂屋試飲販売のお知らせ
- 2019/10/24
- 10月26日 イオン富士宮店 樽酒販売のお知らせ
- 2019/10/17
- 10月19、20日 遠鉄百貨店試飲販売のお知らせ
- 2019/09/23
- 10月5日 あさぎりフードパーク感謝祭
- 2019/09/23
- 10月1日 静岡県地酒まつり
- 2019/09/14
- 9月22日 第45回しのだ酒の会
富士山に一番近い酒蔵
富士正酒造は慶応2年(1866年)創業。創業から146年、静岡県富士宮市上野の地で酒造りを行ってまいりました。
2012年、弊社は富士山のふもと朝霧高原にその地を移転。
標高900mの朝霧高原。富士山の湧き水をより品質よく使えるこの地は、酒造りには最適な土地です。この地に移転することは7代目から受継がれた想いのひとつでもありました。富士山周辺でもとりわけ空気がよく水がきれいで風光明媚なこの地は、標高が高いことで空気中の雑菌が少なく、酒が素直に育ちやすい環境でもあります。
これからも私たちは、恵まれた自然環境のこの地で、造り手の想いを込めた酒造りを行ってまいります。
酒造りのこだわり
慶応2年(1866年)より富士宮市の上野の地で酒造りを続けてきましたが、往年の夢だった朝霧での酒造りを実現できることはこの上ない喜びと感じています。
「酒は嗜好品である」という信念の元、自分が呑みたいと思う酒、旨いと感じる酒造りを続けてきました。それが、純米酒であり、辛口の酒や粕取焼酎・日本酒仕込の梅酒など、今のブームを呼ぶ魁となってきたと自負しております。
富士山の湧水と厳選された好適米を使用し、「千代乃峯」「げんこつ」等の銘柄で親しまれています。伝統的製法に、若き南部杜氏の熱い想いが織り込まれた大吟醸酒を中心としたお酒の数々。その芳醇な香りとまろやかな口当たりをお楽しみ下さい。
リキュールや焼酎の
OEM承ります
せっかく作った大事な農作物。
卸先や販売先での需要の削減などにより過剰在庫となってしまい廃棄していませんか?
富士正酒造ではそんな生産者のお悩みを解決します!
廃棄ロスを逆転の発想でビジネスチャンスにしませんか?
Shop店舗紹介
富士正酒造合資会社 あさぎり蔵
静岡県富士宮市根原450-1
TEL. 0544-52-0313
FAX. 0544-52-0314
