富士正酒造合資会社｜富士山に一番近い富士宮の日本酒蔵元

兵庫県産山田錦を全量使用し、精米歩合を40%まで丁寧に磨いた酒米を使用しております。低温でじっくりと醗酵を促すことで、繊細でフルーティーな吟醸香を引き出しています。上品な香りを楽しむとともに、山田錦の酒米の芯の旨味が感じられ、お酒を飲み慣れない方にも、ツウの方にもお薦めの逸品です。

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2023/10/14: 蔵元朝詰め「オーダーボトリング」通販　始めました！！
2023/10/01: 店舗内オーダーボトリング＞10月の日程
2023/09/22: 2023年9月29日（金）　臨時休業のお知らせ
2023/08/08: 「ワタシの柚子酒」品切れのお知らせ▶復活しました
2023/08/07: 2023年お盆期間　朝霧売店営業のお知らせ
2023/08/01: オーダーボトリング-8月の日程
2023/06/15: 「オーダーボトリング」始めました
2023/04/24: 2023年GW　朝霧売店営業のお知らせ
2023/04/21: 送料改定のお知らせ
2023/04/01: 2023年4月以降営業時間のお知らせ

新着情報一覧

Eventイベント情報

2023/10/20: 2023年11月11日　コーヒーとめがね10
2023/10/16: 2023年11月4日、5日　ドッグマルシェ富士山
2023/10/14: 2023年10月28日、29日　WaRaUあさぎり2023秋
2023/09/10: 2023年10月22日　パンで乾ぱい！4
2023/09/10: 2023年10月1日　あどあ商店街vol.2
2023/09/01: 2023年9月24日　かご喫茶6
2023/08/08: 2023年9月9日　キャン×スポ　マルシェ
2023/08/08: 2023年9月2日、3日　ドッグマルシェ富士山
2023/08/08: 2023年8月11日　おいしいすぱいす7
2023/07/01: 2023年7月30日　ちょっ蔵夏祭り～朝霧の夏～

イベント情報一覧

富士山に一番近い酒蔵

富士正酒造は慶応2年（1866年）創業。創業から146年、静岡県富士宮市上野の地で酒造りを行ってまいりました。

2012年、弊社は富士山のふもと朝霧高原にその地を移転。
標高900mの朝霧高原。富士山の湧き水をより品質よく使えるこの地は、酒造りには最適な土地です。この地に移転することは7代目から受継がれた想いのひとつでもありました。富士山周辺でもとりわけ空気がよく水がきれいで風光明媚なこの地は、標高が高いことで空気中の雑菌が少なく、酒が素直に育ちやすい環境でもあります。

これからも私たちは、恵まれた自然環境のこの地で、造り手の想いを込めた酒造りを行ってまいります。