平素より富士正酒造をご利用いただきまして

誠にありがとうございます。

 

「富士山に一番近い酒蔵」と聞いて、思いつくワードがありますか？

 

 

そう、「天国にいちばん近い島」ですね＾＾

かくいう私はあまり聞いたことがないのでわからないのですが、映画を観た方もいらっしゃるのではないでしょうか。

弊社の蔵は、静岡県側の富士山の西側の麓、標高900mの朝霧高原という高原地帯にあります。

（3月ですが雪が降ったように霜が降ります）

 

標高900ｍというと、どんなところ？と思いますが、

八ヶ岳アウトレットより少し標高が低いところ、という印象です。

静岡県内ではありますが、雪も降りますし、気温も海側と比べて10度近く低いです。

山ではないですが、山の天気のようにコロコロと変わりやすく、

海側で遊んでいて良い天気だったのに、こちらに来たら雪だった、ということもしばしば。

わたしたちはそんな中で、日本酒造りを行っています。

 

凍てつく寒さの中醸されるお酒は、醗酵もゆっくり。

のんびりと育ってくれるので、味わいもなんだかのびのびとしています。

シャープなキレのあるお酒を造ったり、飲み方によって変わったり。

お酒の様々な表情を引き出すのが、日本酒の造り手たちの技術です。

 

（冬は朝焼けも綺麗です）

 

「富士山に一番近い酒蔵」として、富士山の恩恵を受けながら今年も無事酒造りが終わりそうです。

 

まだまだ新酒がたくさん出ていますので、お楽しみくださいね。

 

特別純米生酒　美山錦

▶　https://x.gd/fujimasa185

AK 純米吟醸無ろ過生原酒

▶　https://x.gd/fujimasa155

2023年春限定　純米大吟醸　桜ボトル　生酒ver.

▶　https://x.gd/fujimasa191

 

 

：ー：ー：ー：ー：ー：ー：ー：ー：

富士正酒造合資会社

店舗住所：静岡県富士宮市根原450-1

お問い合わせ：0544-52-0313（平日9時～16時）

instagram  /  Facebook　/　Twitter

：ー：ー：ー：ー：ー：ー：ー：ー：