menu
新着情報
STAYHOME*ちょっと良いお酒を楽しもう

いつも富士正酒造をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

新型コロナウイルス感染症の影響を受け長く自粛が続く中、

あさぎりフードパーク、富士正酒造では5月18日より営業を再開致しました。

近隣の皆様のお越しをお待ちしております*

 

今回は、「おうちでちょっと良いお酒を楽しもう♪」というテーマで

富士正酒造のお酒をご紹介していきます。

今回はおすすめランキング形式ではなく、

味わいで紹介していきます。

お好みのお味を見つけてみてくださいね。

 

【香りが高く、コクのあるタイプ】

富士正 純米大吟醸

富士正酒造の中で一番良いお酒です。

その理由は、酒米の王と言われる「兵庫県産山田錦」を使用し、

そのお米を40%になるまで削った酒米を使っていること。

丁寧に精米された酒米を機械を使わず手洗いし、麹づくり、醗酵まで時間をかけて行います。

純米大吟醸は特に米の味、性質が出やすい商品です。

味わいを毎年同じようにしていくには、それなりの技術が必要となります。

丹精込めて造る逸品のお酒です。

1.8L 7,500円

720ml 3,400円

(全て税抜き)

 

【香りが高く、すっきりタイプ】

富士正 大吟醸

純米大吟醸と同じく、酒米の王「兵庫県産山田錦」を使用しています。

醗酵の最終過程で醸造アルコールを加えることで、香りを引き立たせ

味をシャープに仕上げています。

米と米麹だけで造る純米大吟醸に比べ、やや辛口に、すっきりとした印象になります。

1.8L 6,800円

720ml 3,200円

(全て税抜き)

 

【香りが落ち着いていて、すっきりタイプ】

富士正 純米吟醸 誉富士

静岡県富士宮で栽培された静岡県開発酒米「誉富士」を全量使用した純米吟醸酒です。

静岡酵母を使い、香りはマスカットのような軽さがあり、香りの強さはやや弱いです。

味はシャープにしており、喉越しが良いのでさらさらとお飲みいただけます。

温めると誉富士の米の旨味がよくわかりますので、私はぬる燗~常温もおすすめです*

富士山の恵みで作られる酒米の味をぜひご堪能いただきたいです。

1.8L 2,900円

720ml 1,600円

 

今なら生原酒のタイプもございます↓限定品です。

富士正 純米吟醸 誉富士 中取り

1.8L 3,200円

720ml 1,650円

(全て税抜き)

 

【香りが落ち着いていて、コクのあるタイプ】

富士正 純米大吟醸 50%

兵庫県産山田錦を使いながらも、精米歩合を50%にして

旨味を残して削っています。

そのため、最初に紹介した40%精米の純米大吟醸よりも味が濃く感じられます。

フルーティでやや軽さがある純米大吟醸に比べ、

酒通の方にはこちらが選ばれています。

1.8L 5,500円

720ml 2,700円

(全て税抜き)

小さな300mlタイプもございます↓

富士正 純米大吟醸 50% 書家ラベル

300ml 1,000円

(全て税抜き)

 

一回火入れ、純米大吟醸を搾っている際の

中間あたりの味が安定した部分を抽出して瓶詰めしている

製品もございます。希少価値のあるお酒です↓

富士正 純米大吟醸 50% 中取

720mlのみ 3,200円

(全て税抜き)

 

 

いかがでしたでしょうか?

STAYHOME期間、いつもよりちょっと良いお酒を

おうちでお楽しみくださいませ♪

 

:ー:ー:ー:ー:ー:ー:ー:ー:

富士正酒造合資会社

静岡県富士宮市根原450-1

事務所営業時間:平日9時~16時

お問い合わせ:0544-52-0313

instagram  /  Facebook / Twitter

:ー:ー:ー:ー:ー:ー:ー:ー:

Page top