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果実酒用日本酒で仕込む、やさしい甘みの「ビワ酒」 旬のビワを漬けて、和の果実酒を楽しもう

皆さんこんにちは。富士正酒造の澤田です。今回は、5月〜6月にかけて旬を迎える「ビワ」を使った果実酒の魅力をご紹 […]

富士山の伏流水のみを使用した日本酒の特徴… それは自然と職人技が織りなす特別な一杯です

皆さんこんにちは。富士正酒造のリキュールマイスターの澤田です。日本酒の味わいを決める要素はいくつかありますが、 […]

最近人気の柚子酒の美味しい飲み方と、なぜ柚子酒が好かれるのかを日本酒蔵元のリキュールマイスターが徹底解説します

皆さんこんにちは。富士正酒造のリキュールマイスターの澤田です。先日お伝えしましたが、弊社の柚子酒「ワタシの柚子 […]

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