富士正酒造合資会社｜富士山に一番近い富士宮の日本酒蔵元

兵庫県産山田錦を全量使用し、精米歩合を40%まで丁寧に磨いた酒米を使用しております。低温でじっくりと醗酵を促すことで、繊細でフルーティーな吟醸香を引き出しています。上品な香りを楽しむとともに、山田錦の酒米の芯の旨味が感じられ、お酒を飲み慣れない方にも、ツウの方にもお薦めの逸品です。

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2023/03/25: 2023年4月15日、16日　WaRaUあさぎりマルシェ
2023/03/22: 2023年4月8日，9日　あどあ商店街
2023/03/22: 2023年3月25日、26日　遠鉄百貨店試飲販売のお知らせ
2023/02/20: 2023年2月23日　あさぎり蔵まつり開催♪
2023/01/23: 2023年2月5日　上野の里まつり　おうちで新酒マルシェ開催♪
2022/12/13: 2022年12月24日、25日　静岡松坂屋試飲販売のお知らせ
2022/11/22: 2022年12月3日、4日　遠鉄百貨店試飲販売のお知らせ
2022/11/14: 2022年12月3日、4日　キャンプdeフリーマーケットvol.3!
2022/11/14: 2022年11月19日、20日　さつまいもフェスタ
2022/11/02: 2022年11月12日　コーヒーとめがね8

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富士山に一番近い酒蔵

富士正酒造は慶応2年（1866年）創業。創業から146年、静岡県富士宮市上野の地で酒造りを行ってまいりました。

2012年、弊社は富士山のふもと朝霧高原にその地を移転。
標高900mの朝霧高原。富士山の湧き水をより品質よく使えるこの地は、酒造りには最適な土地です。この地に移転することは7代目から受継がれた想いのひとつでもありました。富士山周辺でもとりわけ空気がよく水がきれいで風光明媚なこの地は、標高が高いことで空気中の雑菌が少なく、酒が素直に育ちやすい環境でもあります。

これからも私たちは、恵まれた自然環境のこの地で、造り手の想いを込めた酒造りを行ってまいります。